Sendero Carramazaterón 2026

Fotos de la caminata, 18 agosto 2026

Despedida a un Socio: Nacho Martínez.

El día 18 de marzo nos ha dejado nuestro amigo Nacho, otro amigo de Torlengua que se va prematuramente.

Nacho nació en Torlengua, en un día frío de enero de 1962, a los pies de la ermita del Pilar. Aquellos eran los años del éxodo rural hacia la gran ciudad y, como tantos otros niños torlengüinos, pronto marchó con su familia a Barcelona. Como suele pasar en estos casos, mantuvo siempre muy vivas las raíces que le unían a su pueblo.

Formó parte de la asociación desde los inicios y colaboró con ella en todo momento, de hecho, fue abnegado secretario de la Junta durante algunos años. También fue responsable de diseños y edición del calendario de la asociación, esta fue una actividad interesante que cada año obtenía las 12 imágenes mediante concurso fotográfico y cuya venta contribuía a sostener otras actividades.

Quedan en el recuerdo las jornadas de poda de pinos y las caminatas por el sendero Carramazaterón, nuestras actividades más bonitas y arraigadas, donde departíamos como siempre sobre las cosas de nuestro pueblo. Al ver en este Blog las fotos de grupo que cada año hacemos tras el almuerzo, se echan de menos algunas caras que fueron habituales; una de ellas será, desde ahora, la de Nacho.

Nuestra asociación tiene la vocación de guardar el recuerdo y el legado de los que nos precedieron, ahora toca que lo hagamos también con los amigos que se han ido más temprano.

No te olvidaremos, Nacho.

 

Semana Grande , 16ª edición

 Hace 16 años parecía raro esto de la semana grande,  resultaba extraña una fiesta veraniega cuyo nombre no fuera el de un santo o santa, pero pasado el tiempo, debemos reconocer que el proyecto ha tenido éxito.

En esta semana festiva y cultural se obra el milagro cada año, el pueblo soriano vacío y aburrido se transforma de repente en activo y concurrido. La población se multiplica, las casas están ocupadas, hay niños por todas partes y el bar despliega una terraza propia de una ciudad.

Las asociaciones del pueblo y el Ayuntamiento han hecho un buen trabajo durante estos años, cada edición de la semana grande ha requerido que muchas personas voluntariosas hayan planificado, trabajado y velado para que cada actividad llegase a buen fin. Este artículo es en su homenaje.

Durante estos años se celebraron actividades culturales muy vinculadas a la filosofía de nuestra asociación entre las que destacan las exposiciones de aperos agrícolas, la de la casa rural en los años 50, las escuelas del Pueblo, grupos escolares, el encuentro de asociaciones, entre otras. 

Este año hemos disfrutado de nuevo de juegos, charanga, discomóvil, concierto en la iglesia, senderismo, comida popular, migas, barbacoa y mucho más.

Ruta teatralizada a cargo de una excelente actriz. Se inició en La Canal como muestra la imagen y transcurrió por las calles del pueblo rememorando historias y costumbres de nuestro pueblo.

Concierto de Almazán Sax Trío en la Iglesia. Una vez más la Iglesia del pueblo abrió sus puertas a la mejor música, la de siempre. El escenatio es insuperable, un autentico lujo por su belleza y por la excelente acústica.

Ruta senderista por el sendero de Carramazaterón en su 12ª edición.Como siempre, una mezcla perfecta de deporte y gastronomía compartida con los amigos de Mazaterón. Desde hace varios años ya no trascurre por el barranco del gato debido a la invasión de maleza que lo hace intransitable, ahora vamos por camino llano, algo más largo pero muy agradable.

Homenaje a los pastores

 TRAHUMANCIA EN SOLEDAD

Bella imagen, de un pueblo de la España vaciada. ¿Dónde estás pastor de tierras altas, que no te veo?; las piedras secas te ocultan. Sal de la cabaña, que en la majada tus fieles compañeras para el arreo te esperan, para huir en hilera trashumantes y solas, en busca de pastos, que la nieve no oculte.

Hermosa imagen, que me hace soñar con tierras antaño ricas en pastos, labriegos y pastores. Tierras ahora yermas; pero ricas del espíritu y tesón castellano de sus gentes, como los de Sarnago, empeñados en renacer sus pueblos; ricas también en grandes escritores, que saben contar lo del tiempo pasado y llorar el presente. Sueño con grandes rebaños atravesando las parcelas; los pastores en las mestas. Sueño con el parloteo de las mujeres preparando en primavera la fiesta del esquileo, para desprender del abrigo, antaño tan preciado, a las ovejas reunidas en comunidad; mientras los dueños se afanan en recoger en fardos la lana merina, en mis oídos suena el balido de las ovejas, mezclado con los cánticos de los esquiladores y el ruido de las tijeras. 

La tristeza me embarga cuando veo pocos corrales en pie; la hierba se adueña de los campos porque ya no hay ovejas, que se la coman. El ferrocarril ya no para, ni para llevar o traer viajeros ni ganado.

Solamente tú pastor de tierras altas, de los pocos que quedan, te aventuras a bajar al sur por las cañadas, antes recorridas por tus ancestros.

Despierto y pienso, que esos tiempos no volverán; pero es obligado no olvidar para conservar lo que queda, para recuperar lo que se pueda, para transmitir tradiciones y amor por los pueblos, que nos vieron nacer, a los que nos sucedan.

Son los pueblos, ahora llamados de la España vaciada.

Autora: Carmen Pérez Milla

Imágenes 

Poda de pinos 2024

Fotos de la jornada de poda de 24 de febrero de 2024.

DESCRIPCIÓN DE LAS BODEGAS DE TORLENGUA

Las bodegas de Torlengua pasan por malos tiempos, el abandono progresivo despierta la nostalgia, pero no la suficiente para impulsar un movimiento de conservación eficaz.

Las bodegas de nuestra tierra son viejas construcciones subterráneas que han resistido el paso de los años manteniendo su estructura sin apenas variaciones, por ello tienen un especial interés etnográfico. No sabemos en qué época se construyeron las primeras bodegas de Torlengua pero las últimas fueron picadas por nuestros abuelos hace un ciento de años.

Tanto las bodegas como los tinos, así se llama aquí a los lagares, fueron construidos para la correcta elaboración del vino, un producto muy importante en la economía y en la cultura del país. Podemos aventurar que en este pueblo había un ciento de familias, otro ciento de bodegas y similar cifra de hectáreas de viñedo, el fruto de la vid era tan importante como la cosecha del secano o la del regadío.

En Torlengua hay 113 bodegas en diferente estado de conservación, una cifra muy elevada en relación con la región, de hecho, para encontrar pueblos con cifras similares tenemos que viajar muchos kilómetros. En la Ribera del Duero se estima que hay miles de bodegas repartidas en numerosos barrios, algunos de ellos ya han sido declarados conjuntos etnográficos por la administración. En Gárgoles de abajo, en Guadalajara, hay 220 bodegas y en Borja provincia de Zaragoza se cuentan 400. No tenemos datos estadísticos para hacer un ranking de pueblos bodegueros, es cecir número de bodegas en relación a número de habitantes en su época, pero creemos que Torlengua ocuparía un lugar muy elevado en esa escala.

El objetivo principal de este trabajo es describir con cierta precisión este patrimonio etnográfico, secundariamente queremos rescatarlo del olvido y ponerlo en valor como primer paso para animar hacia su conservación y recuperación.

Este estudio se realiza como una iniciativa más de la Asociación Cultural Amigos de Torlengua entidad dedicada desde su fundación a mantener el legado cultural de nuestro pueblo.

MÉTODO DE ESTUDIO

El estudio se inicia con la creación de un registro de bodegas en el que les asignamos un número de orden dentro de su barrio y se ubican por coordenadas GPS.

El estado de conservación se analiza de forma individualizada según el aspecto exterior de cada bodega, además se hace registro fotográfico para el análisis posterior.

Para clasificar el estado de conservación de forma más objetiva hemos creado una escala de 5 niveles de la siguiente manera: 1ª- Bodega íntegra, con puerta bien cerrada y apariencia de estar en uso, 2ª- Bodega con problemas solo en la puerta por estar muy rota o abierta. 3ª- Bodega con problema en la estructura de la brencada (fachada exterior). 4ª- Bodega con el caño de acceso en proceso de derrumbe. 5ª- Bodega hundida también en su interior.

En cuanto a los tinos hemos usado una escala con 3 niveles: 1ª- Tino con aspecto exterior normal. 2ª- Tino con cubierta muy estropeada o derruida. 3ª- Tino con paredes también derruidas.

La asignación de categoría sigue siendo discutible porque depende en parte de la subjetividad de los dos autores del trabajo y está hecha solo en base a la imagen exterior.

RESULTADOS

Hemos registrado 113 bodegas de las que 28 tienen un tino anexo. El recuento de bodegas y tinos según su estado de conservación se detalla en las tablas 1 y 2 respectivamente, en la tabla 3 se describe la localización por zonas o barrios.

 

Tabla 1: Bodegas según su estado de conservación en agosto 2023
Nivel de conservación de bodega	Nº de bodegas
1ª: Bueno / bodega en uso	69 (61%)
2ª: Puerta inutilizada /resto conservado	8 (7%)
3ª: Brencada dañada o hundida/ caño conservado	10 (8.8%)
4ª: Caño hundido / cámara conservada	16 (14%)
5ª: Bodega hundida totalmente	10 (8.8%)
TOTAL	113

 

Tabla 2: Tinos según su estado de conservación en agosto 2023
Nivel de conservación de tino	Nº de tinos
1ª: Bueno	18 (62%)
2ª: Estructura o tejado dañados	5 (17.2%)
3ª: Tino destruido	6 (20.6%)
TOTAL	29

Tabla 3: Localización de las bodegas y tinos por barrios
Zona o barrio	Nº de bodegas	Nº de tinos
El Pilar	39 (34.5%)	13 (44.8%)
Tamboril	8 (7%)	1 (3.4%)
Juanmala	11 (9,7%)
Camino Vega/Batán	27 (23.9%)	10 (34.4%)
San Sebastián	3 (2.6%)	1 (3.4%)
Molino de los Frailes	1 (0.9%)
Avellana	12 (10.6%)	3 (10.3%)
Calvario	1 (0.9%)
Cerro camino Deza/Miñana	2 (1.7%)
Calles, casco urbano	3 (2.6%)
Dentro de casa o pajar	6 (5.3%)	1 (3.4%)
TOTAL	113	29

El este enlace se pueden ver varias imágenes tomadas desde sarélite con los cerros bodegueros principales, quien conozca bien la topografía local las encontrarán con facilidad.

El cerro del Pilar alcanza una densidad bodeguera máxima con 39 bodegas, 13 de ellas con tino y 2 con prensa, el interés constructivo en este barrio era tal que no quedó espacio libre ni para una bodega más. La zona está perfectamente urbanizada en tres niveles, cada uno de ellos dotado de calle para el acceso de personas y caballerías a todas las instalaciones. En lo más alto de este cerro carcomido por las cuevas se encuentra la ermita del Pilar que antaño guardaba bajo sus pies una gran reserva de vino. 

Bodegas del Pilar

Si nos fijamos en el nivel de conservación nos llama la atención que el barrio mejor conservado es el situado entre el camino de la vega y el Batán donde el 81 % de las 27 bodegas tienen buen estado de conservación. Las bodegas más ruinosas se encuentran en la zona de la Juanmala donde solo hemos encontrado una con buen aspecto exterior.

De los 29 tinos encontrados debe reseñarse que 5 de ellos no tienen caseta exterior sino que se encuentran excavados en un lateral del caño de la bodega, éstos son mucho más pequeños, apenas 200 o 500 litros de capacidad y no cuentan con una plataforma para el pisado de las uvas por lo que su uso sería muy limitado.

Los grandes tinos de Torlengua cuentan con una caseta exterior, en el interior siempre hay un suelo donde se pisaba la uva y el pozo donde fermentaba el mosto durante 3 semanas. Cuando el proceso se daba por acabado, desde la bodega se retiraba el tapón de drenaje y el vino fluía con fuerza a una pila donde se recogía y se medía con el cántaro para luego ser llevado a las cubas. La capacidad de estos tinos es variable pero siempre de varios miles de litros, lo necesario para procesar la cosecha de varios viticultores.

La descripción del interior de las bodegas, como su mobiliario y las herramientas utilizadas en la elaboración del vino puede ser el tema para otro artículo.

Las bodegas de Torlengua conforman un rico y singular patrimonio etnográfico que debería ser puesto en valor y conservado de la misma manera que se conservan los viejos monumentos, no por su valor material si no por el cultural.

Ver más imágenes

Autores:

Jose Garcés y César Romero

JORNADA SENDERISTA DE 2023

Este año se cumple una década desde que señalizamos el sendero, las marcas de pintura en las piedras se han borrado pero la actividad sigue viva.

Como cada año hemos disfrutado del almuerzo con torreznos y chorizo bien acompañados con vino de Torlengua.

La preparación del almuerzo es la parte menos visible, pero la más laboriosa en esta jornada, damos las gracias a las generosas cocineras que lo hacen posible.

Ver las fotos de la jornada.